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La Ciudad de México a través de la compañía industrial fotográfica Teresa Matabuena Peláez

por Matabuena Peláez, Teresa.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Iberoaméricana 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: N/M41.

Usos y costumbres en torno a la mesa : conservación y transformación / Laura Pérez Sandi Cuen.

por Pérez Sandi Cuen, Laura.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Iberoamericana : Plaza y Valdés, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX873/P31, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX873 P31.

Viñedos y vendimias en la Nueva Vizcaya Muñoz Vargas Jaime (editor)

por Muñoz Vargas Jaime (editor).

Series Coleccion Lobo Rampante.No. 7Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Iberoamericana 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.V4/P323.

Excelencia en la cocina.

por Patronato proconstrucción de la Universidad Iberoamericana, Puebla.

Edición: 3a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Iberoamericana, Puebla 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4pue/I3.

Excelencia en la cocina II.

por Patronato proconstrucción de la Universidad Iberoamericana, Puebla.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Iberoamericana, Puebla 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4pue/I3.

Nutrición y comunicación: De la educación en nutrición convencional a la comunicación social en nutrición Ivan Beghin Michel Andrien

por Michel Andrien, Ivan Beghin.

Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Iberoamericana, Departamento de Salu Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX364/A53 2001.

¡Lotería! / compilador Luis Felipe Hernández Rosas.

por Hernández Rosas, Luis Felipe.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Iberoamericana, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: PQ7235 L684.

Recetario para la memoria : un proyecto colaborativo realizado en el estado de Guanajuato con colectivos de búsqueda de personas desaparecidas / edición Daniela Rea, Clarisa Moura, Zahara Gómez Lucini.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Guanajuato, México : Universidad Iberoamericana de León, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716,M4gto R434 2021, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716,M4gto R434 2021.

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