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		Cocina regia: encuentro con los sabores de Nuevo León Martha 1946- Chapa por Chapa, Martha 1946-. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gobierno del Estado de Nuevo León 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4nl/CH885, ... Hacer reserva
		La cocina mexicana y su arte / Martha Chapa; fotografías de Paulina Lavista. por Chapa, Martha 1946-. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [México] : Editorial Everest Mexicana, c1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 CH43, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 CH43 . Hacer reserva
		Sabor a eternidad: cocina de Tlaxcala / Martha Chapa, Martha Ortíz, Federico Ortíz Quesada. por Chapa, Martha, 1946- \| Ortiz, Martha \| Ortiz Quesada, Federico. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [Tlaxcala] : Gobierno del Estado de Tlaxcala, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4tlx CH885. Hacer reserva
		La manzana: el sabor del fruto prohibido Martha Chapa por Chapa, Martha, 1946-. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Everest Mexicana 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX813.A6/CH43. Hacer reserva

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