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Grandes maestros de la historia de la gastronomía

por Villegas, Almuedna.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España Phaidon Press Limited 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX649.A1 V55, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX649.A1 V55.

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Grandes Maestro de la Historia de la Gastronomía La más original historia de la gastronomía universal a través de sus protagonistas: de Apicio a Julia Child

por Villegas Almudna.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Almuzara 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX649.A1 V55.

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