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Barro y fuego : el arte de la alfarería en Oaxaca / Eric Mindling; prólogo de Gustavo Pérez; fotografía de Paris Barrera.

por Mindling, Eric | Pérez; Gustavo [pról.] | Barrera, Paris [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editorial Arte Oaxaca : Innovando la Tradición AC. 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX656/M66 2010 , Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX656 M66 2010 .

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Anfora: cien años sobre la mesa / Hans Kritzler, dirección general

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México: Anfora internacional, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: NK4031 A54, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: NK4031 A54.

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