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		Plantas primitivas: Las algas. Pedro. Moreno por Moreno, Pedro. Series Exploradores planetaEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Editorial Planeta Mexicana 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: ITX803.N1/M815. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible El Alga Espirulina: Una nueva alternativa alimenticia Maricruz Pérez Ruiz por Pérez Ruiz, Maricruz. Series Tesis de la Universidad Justo SierraTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México El autor 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TESIS P41 2006, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible La flora entre el viejo y el nuevo mundo a partir de las crónicas y otras el caso de la Nueva España en el siglo XVI Salvador Reyes Equiguas por Reyes Equiguas, Salvador. Series Tesis de la Universidad Justo SierraTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : El autor 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TESIS R39 2016. Hacer reserva
		El cochayuyo : historias y recetas = stories and recipes / Luis Emilio Casanueva Tagle. por Casanueva Tagle, Luis Emilio. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Santiago, Chile : Ocho Libros, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX402 C373, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX402 C373. Hacer reserva

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