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El marciano y la langosta : la increíble aventura por carreteras, desiertos, mares y ciudades para descubrir la nueva cocina de la Baja / Omar Millán

por Millán, Omar.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Mexicali, Baja California ; México Universidad Autónoma de Baja California : Trilce, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 M555.

El Valle de Guadalupe y las culturas del vino / Virgilio Muñoz, Abril Muñoz Alberich, Virgilio Muñoz Alberich.

por Muñoz, Virgilio [autor] | Muñoz Alberich, Abril [autor] | Muñoz Alberich, Virgilio [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Baja california, Gobierno del Estado : Secretaría de Cultura, Instituto de Cultura de Baja California : Fundación Josefina Alberich, 2024Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.V4 M869.

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