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La agricultura chinampera. Compilación histórica Rojas Rabiela Teresa.

por Rojas Rabiela Teresa.

Edición: 2a. edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Autonoma Chapingo 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: S/R638.

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Chinampas de la Ciudad de México, un acercamiento histórico-ambiental traves de Mixquic, San Gregorio Atlapulco, San Luis Tlaxialtemalco, Tláhuac y Xochimilco / Jorge Legorreta

por Legorreta, Jorge.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : UACM 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TD392 L45.

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Las chinampas de Xochimilco al despuntar el siglo XXI: inicio de su catalogación / Ignacio Armillas Gil ... [et al.]; coordinador Alberto González Pozo.

por Armillas Gil, Ignacio | González Pozo, Alberto [coord.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, División de Ciencias y Artes para el Diseño, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TD392 A765.

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