25 años de la Nueva Cocina Vasca Mikel Corcuera
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España Aizkorri Argitaletxea - Editorial Evergraficas 2003?Descripción: 256 p.; 30 cmISBN: 84 8263 905 6Tema(s): Cocina Española - Recetarios | Gastronomía Española - Cocina VascaClasificación CDD: TX723.5.S7/C661
Contenidos:
Breve Historia de la Cocina Vasca. La Nueva cocina Vasca. La Nueva Cocina Vasca se extiende. Los Nuevos novisimos.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX723.5.S7/C661 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1. Ej.1. | Disponible | 002641 |
Breve Historia de la Cocina Vasca. La Nueva cocina Vasca. La Nueva Cocina Vasca se extiende. Los Nuevos novisimos.
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