Food from my heart : cuisines of Mexico remembered and reimagined Zarela Martínez
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: New York Editorial MacMillan Publishing Company 1992Edición: 1a. edDescripción: 354 p. ; 24 cmISBN: 0-02-580471-5Tema(s): Cocina mexicana - Recetarios | Literatura gastronómica I.Schulberg, Bud (pról.) II.t | México - Vida social y costumbresClasificación CDD: TX716.M4/M376
Contenidos:
Ingredients and techniques My roots; el rancho Guadalajara learning opportunities Experiments and surprises
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4/M376 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000545 |
V.1. Ej.1.
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