Cooking and curing with mexican herbs: Recipes and remedies gathered in Múzquiz, Coahuila Dolores L. Latorre
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: Texas Encino Press 1977Edición: 1a. edDescripción: 178 p.: il. ; 24 cmTema(s): Condimentos (Hierbas) - Cocina mexicana | Medicina popular I.tClasificación CDD: TX803/L351
Contenidos:
General Introduction Cooking with herbs Salads Sauces Soups Vegetables Native edible plants Wheat tortillas Corn dishes Meats Desserts Beverages Corn with herbs Conditions and diseases Some medicinal plants Use in Múzquiz Human, animal, vegetable, mineral and other products Use medicinally Glossary
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX803/L351 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000588 |
V.1. Ej.1.
General Introduction Cooking with herbs Salads Sauces Soups Vegetables Native edible plants Wheat tortillas Corn dishes Meats Desserts Beverages Corn with herbs Conditions and diseases Some medicinal plants Use in Múzquiz Human, animal, vegetable, mineral and other products Use medicinally Glossary
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