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A cooks tour of Mexico: authentic recipes from the country's best, open air market’s, city fondas and home kitchens. Nancy Zaslavsky

por Zaslavsky, Nancy.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. St. Martin's Press 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.4/Z378.

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Tortillas! / Pat Sparks, Barbara Swanson.

por Sparks, Pat | Swanson, Barbara [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : St.Martin's Press, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX770.T65 S637.

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