Seguridad alimentaria, seguridad nacional. Felipe (Coord) Torres Torres
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México U.N.A.M. - Plaza y Valdez 2003Edición: 1a. edDescripción: 291 p.; 23 cmISBN: 970 32 0648 4Tema(s): Alimentacion - MéxicoClasificación CDD: HD9014.M4/S44 | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | HD9014.M4/S44 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1. Ej.1. | Disponible | 002568 |
Introduccion. Felipe Torres Torres. La vision teorica de la seguridad alimentaria como componente de la seguridad nacional. Felipe Torres Torres. Metodologia para evaluar la seguridad alimentaria en Mexico. Felipe Torres Torres y Noe Arroyo Morales. Aspectos Externos de la vulnerabilidad alimentaria de Mexico. Felipe Torres Torres y eodoro Aguilar Ortega. La ayuda alimentaria internacional. Entre la politica asistencial y la social. Yolanda Trapaga Delfin. Pobreza, Politicas sociales y seguridad alimentaria. Jose Gasca Zamora. Seguridad Alimentaria y bienestar social. Javier Delgadillo Macias y Hector Cortes. Dimensiones regionales de la seguridad alimentaria. Felipe Torres Torres. Percepcion popular de la seguridad y el riesgo alimentario.David Oceguera Parra. Conclusiones. Felipe Torres Torres..
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