Resultados
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Los alimentos Henri Dupin por Dupin, Henri. Series Breviarios; no. 383Edición: 1a. ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Fondo de Cultura Económica 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX551/M737.
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Historia del azúcar en México II / dirección Horacio Crespo. por Crespo, Horacio [director]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Azúcar S.A. de C.V. : Fondo de Cultura Económica, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX560.S9/H56, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX560.S9 H56 .
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Historia del azúcar en México I / director Horacio Crespo por Crespo, Horacio [director]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Fondo de Cultura Económica, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX560.S9 H56.
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El interesante mundo de las cactáceas / Helia Bravo Hollis por Bravo Hollis, Helia [autora] | Scheinvar, Léia [colaboradora]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Fondo de Cultura Económica, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX803.N1 B739, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.N1/B739.
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La verdadera historia del chocolate / Sophie D. Coe, Michael D. Coe. por Coe, Sophie D | Coe, Michael D [coaut.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México : Fondo de Cultura Económica, 1999Otro título: Chocolate..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 C51218.
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Las cocinas de México II / José N. Iturriaga por Iturriaga, José N [autor]. Series Fondo 2000Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Fondo de Cultura Económica, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4 I887.
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Las cocinas de México I / José N. Iturriaga. por Iturriaga, José N [autor]. Series Fondo 2000Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Fondo de Cultura Económica, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4 I887.
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El colesterol: lo bueno y lo malo Vitoria Tudela por Tudela, Vitoria. Series La ciencia desde México; 140Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Fondo de Cultura Económica 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX551/T811.
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Arte del bien comer y del mejor beber José Fuentes Mares por Fuentes Mares, José. Series Fondo 2000Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Fondo de Cultura Económica 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/F84.
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La cocina verbal Víctor Canicio por Canicio, Víctor. Series Cuadernos de la Gaceta; 65Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Fondo de Cultura Económica 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/C163.
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Diez descansos de cocina Alfonso Reyes por Reyes, Alfonso. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Fondo de Cultura Económica 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/R33.
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El país del hambre Piero Camporesi por Camporesi, Piero. Series Colec. HistoriaTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Argentina Fondo de Cultura Económica 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: PQ4809.A524/C36 2006.
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La historia de un bastardo: maíz y capitalismo Arturo Warman por Warman, Arturo. Edición: 2da. reimp.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Fondo de Cultura Económica 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: HD9049.M3/W37 1995.
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