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		Pollo / Rick Rodgers; editor Chuck Williams; traducción Laura M. Cordera; fotografía Maren Caruso. por Rodgers, Rick \| Williams, Chuck [ed.] \| Cordera, Laura M [tr.] \| Caruso, Maren [fot.] \| Williams-Sonoma. Series Williams-Sonoma collectionTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México : Williams-Sonoma, Degustis, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX750 R634. Hacer reserva
		Cantinas : ¡salud para las cantinas! / prólogo Julio Patán ; textos Alejandro Rosas ; adaptación de recetas Laura Cordera ; fotografía Ignacio Urquiza. por Patán, Julio [prologuista] \| Rosas, Alejandro [autor de textos] \| Cordera, Laura [colaboradora] \| Urquiza Luna Parra, Ignacio [fotógrafo]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Ambar Diseño, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX950.7 C36 . Hacer reserva

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