El maíz Roberto Iván Cruz Zamora de la
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 2011Descripción: 148 p. ; fotTema(s): Cocina (Maíz) | Historia - MaízClasificación CDD: TESIS C78 2011
Contenidos:
Origen w Historia Descripción, variedades y usos Domesticación Gastronomía
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección de Tesis | TESIS C78 2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 003902 |
Origen w Historia Descripción, variedades y usos Domesticación Gastronomía
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