Sabores culturales: Ensayos sobre alimentación y cultura

Por: Espeitx Bernat, Elena Cáceres Nevot, JuanjoTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: España Ediciones de Intervención Cultural Montesinos 2001Descripción: 285 p. ; ilISBN: 978-84-15216-07-0Clasificación CDD: TX641/E77
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Libros Libros Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
Colección General TX641/E77 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 004118

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