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La cocina mexicana a través de los siglos : mestizaje culinario / Carlos Brokmann Haro ; dirección general Enrique Krauze.

por Brokmann Haro, Carlos [autor.] | Krauze, Enrique [director.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Clío : Fundación Herdez, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX645.M4/H453.1, ...

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Tequila Carlos Haro

por Haro, Carlos.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: U.S.A. Haro 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: N/TX817.T4 H37 .

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