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BIOGRAPHIES AND GEOGRAPHIES CONSUMER UNDERSTANDINGS OF THE ORIGINS OF FOODS
por
IAN COOK.
Tipo de material:
Texto
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impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Inglés
Disponibilidad:
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
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THE WORLD ON A PLATE CULINARY CULTURE DISPLACEMENT ANDA GEOGRAPHICAL KNOWLEDGE’S
por
IAN COOK.
Tipo de material:
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impreso
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No es ficción
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