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NEW WORLD CROPS ICONOGRAPHY AND HISTORY

por JULES JANICK.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) .

CARAVAGGIO´S FRUIT A MIRROR ON BAROQUE HORTICULTURE

por JULES JANICK.

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THE CUCURBITS OF MEDITERRANE ANANTIQUITY

por JULES JANICK.

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FRUITS AND NUTS OF THE VILLA FARNESINA

por JULES JANICK.

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PLANT ICONOGRAPHY AND ART

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EARLY EVIDENCE FOR THE CULINARY USE OF SQUASH FLOWERS INITALY

por JULES JANICK.

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