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La aventura de comer Joaquín Salvador Lavado Quino

por Joaquín Salvador Lavado Quino.

Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Tusquets Editores 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I/TX716/S24 2007, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: I/TX716/S24 2007.

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La buena mesa : introducccion a la gastronomía / Joaquín Salvador Lavado Quino

por Joaquín Salvador Lavado Quino.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Tusquets Editores, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TX716 S24.1.

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