El café y la cocina del café Jordi Delsams Josep M. Morell
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series SaboresDetalles de publicación: España Editorial Milenio 2004Edición: 1a. edDescripción: 111 p. : il. col. ; 26 cmISBN: 84-9743-107-3Clasificación CDD: TX817.C6/M67 2004
Contenidos:
1. El café 2. Origen, cultivo y selcción 3
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX817.C6/M67 2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 003382 |
1. El café 2. Origen, cultivo y selcción 3
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