Whisky escocés y de malta / texto y fotografías Daniel Lerner.
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TextoDetalles de publicación: EE UU : Konemann, 1998Descripción: vii, 184 páginas : fotografías a color ; 24 cmISBN: 3-8290-0421-4Otro título: Seleccione y saboree más de 200 marcas y variedadesClasificación LoC:TX951 | L47
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX951 L47 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 006034 |
Introducción - El proceso de destilación: un goteo poco usual - ¿Por qué whisky escocés? - Magia regional - La diferencia del whisky de malta - Edad antes que belleza - Embotellado - La sabiduría del olfato: la cata oficial de sabores - Cómo utilizar este libro - Marcas de whisky de malta - Whiskies mezclados
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