Sabores de América / Ana María Pavez, Constanza Recart ; ilustradora Isabel Hojas [y otros dos]

Chile: pebre, p. 2. - Chocolate: chocolate de maní, p. 4. - Maní, cacahuate: tallarines al maní, p. 6. - Vainilla: galletas de vainilla, la palabra vainilla, p. 8. - Frutilla: batido y helado de frutilla, la palabra frutilla, la palabra fresa, p. 10. - Palta / Aguacate: guacamole suave, la palabra palta, la palabra aguacate, p. 11. - Maíz: ensalada de choclo, la palabra maíz, p. 12. - Girasol: aliño de girasol, la palabra girasol, p. 14. - Chirimoya: chirimoya alegre, la palabra chirimoya, p. 15. - Calabaza / Zapallo: queque de zapatillos italianos, la palabra zapallo, p. 16. - Tomate / Jitomate: ensalada de tomate, la palabra tomate, la palabra jitomate, p. 18. - Papa: papa al horno, la palabra papa, p. 20. - Piña, tuna y papaya: tutti frutti americano, la palabra piña, las palabras tuna y papaya, p. 22. - Quinoa: ensalada de quinoa, la palabra quinoa, p. 24. - Poroto / Frijol: ensalada de porotos con cebolla, la palabra poroto, p. 26. - Camote / Batata: camote asado, la palabra camote, la palabra patata, p. 28. - Chicle: globos con chicle, la palabra chicle, otros significados, p. 29. - Glosario: Aztecas, Olmecas, Mayas, Mesoamérica, Taíno, Moches, Guaraní, Antillas, Inkas.