Colima : una gran travesía gastronómica / Nico Mejía ; edición y redacción Luza Alvarado ; ilustraciones Joel Rojas ; fotografía de portada Javier Flores ; fotografía de interiores Charly Ramos y otros dos] ; colaboradores académicos Tonantzin Medina Gacía [y otros siete]. por Mejía, Nico, Nicolás Mejía [autor] | Alvarado, Luza [editora] | Rojas, Joel [ilustrador] | Javier Flores [fotógrafo] | Ramos, Charly [fotógrafo] | Hernández Gilberto [fotógrafo] | Medina García, Tonantzin [académica] | Olay, Ángeles [académica] | Machuca, Paulina [académica] | Pérez Rasgado, María Irma [académica] | Ortíz, Ricardo Fabián [académico] | Ruiz Villarreal, Emmanuel [académico] | Oseguera Parra, David [académico] | Leopardi Verde, Carlos Luis [académico].
Tipo de material: 
Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria: ; Audiencia:
Especializado; Detalles de publicación: Colima, México : Ecoval Ediciones ; Colima Sabe ; Nico Mejía, 2025Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (5) Signatura topográfica: TX716.M4col C655, ...