Glosario de términos gastronómicos: Ingredientes, técnicas y utensilios Xoxhitl Adriana Sánchez González
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 2011Descripción: 195 pClasificación CDD: TESIS S26 2011
Contenidos:
Gastronomía Glosario de términos gastronómicos: Ing
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección de Tesis | TESIS S26 2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 003903 |
Gastronomía Glosario de términos gastronómicos: Ing
Donación
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios en este titulo.