Recetas y agasajos de la abuela / Lilia Zanatta de Gutiérrez.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Acuario Editores, 1991Descripción: 368 p. : il. ; 27 cmTema(s): Gastronomía | Cocina mexicana -- Recetas | Cocina internacional -- RecetasClasificación LoC:TX716.M4 | Z15
Contenidos parciales:
Contenido parcial: Equivalencias pesos y medidas.-- Sopas.-- Sopa de flor de calabaza y hongos.-- Sopa Vichyssoise.-- Verduras y ensaladas.-- Aguacates.-- Alcachofas.-- Berenjenas.-- Chiles en nogada.-- Nopales.-- Aves y carnes.-- Pavo.-- Pollo.-- Filetes.-- Pescados y mariscos.-- Ancas de rana.--Calamares.--Huevas de Lisa.-- Platillos yucatecos.-- Kabi-K.-- Queso relleno yucateco Las papas.-- El huevo.-- Salsas y aderezos.-- Aderezo de poblanos
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4/Z15 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000267 | |
|
Libros
|
Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX716.M4 Z15 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0001354 |
V.1. Ej.1.
Contenido parcial: Equivalencias pesos y medidas.-- Sopas.-- Sopa de flor de calabaza y hongos.-- Sopa Vichyssoise.-- Verduras y ensaladas.-- Aguacates.-- Alcachofas.-- Berenjenas.-- Chiles en nogada.-- Nopales.-- Aves y carnes.-- Pavo.-- Pollo.-- Filetes.-- Pescados y mariscos.-- Ancas de rana.--Calamares.--Huevas de Lisa.-- Platillos yucatecos.-- Kabi-K.-- Queso relleno yucateco Las papas.-- El huevo.-- Salsas y aderezos.-- Aderezo de poblanos
Compra 103 FONART
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios en este titulo.