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		Tequila: tradición y destino / (ed.) John y Sarah Wiseman. por Wiseman, John [editor] \| Wiseman, Sarah [editora] \| Calderwood, Michael [fotógrafo]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Revimundo, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.T4 M366 . Hacer reserva
		The art of Mexican cooking : traditional mexican cooking for aficionados / Diana Kennedy; photographs by Michael calderwood; illustrated by Susana Martínez-Ostos por Kennedy, Diana \| Calderwood, Michael [fot.] \| Martinez-Ostos, Susana [il.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Bantam, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 K475. Hacer reserva
		El arte de la cocina mexicana : cocina tradicional mexicana para aficionados / Diana Kennedy; fotografías de Michael Calderwood; ilustraciones Susana Martínez Ostos; traducción Célida Urrea, Claudia Martínez Urrea. por Kennedy, Diana \| Calderwood, Michael [fot.] \| Martínez Ostos, Susana [il.] \| Urrea, Célida [tr.] \| Martínez Urrea, Claudia [tr.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editorial Diana, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 K47518. Hacer reserva

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