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Historia y sabor de la cocina mexicana : historia, turismo y gastronomía / Alma Cervantes Cota.

por Cervantes Cota, Alma.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Alma Cervantes Cota, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4 C48 2009, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX645.M4 C48 2009.

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El saber del sabor sinaloense : historia, tradiciones y recetas / Alma Cervantes Cota

por [Cervantes Cota, Alma].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma hablado: Español Detalles de publicación: México : Gobierno del Estado de Sinaloa, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4sin G63.

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