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El huevo : mitos, realidades y beneficios / Ma. Covadonga Torre Marina, Monica Fonseca Pereda.

por Torre Marina, Ma. Covadonga | Fonseca Pereda, Mónica [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : ESDAI : Instituto Mexicano del Huevo, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX745 T635 2004 .

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El huevo : mitos, realidades y beneficios / Ma. Covadonga Torre Marina, Mónica Fonseca Pereda, José Antonio Quintana López.

por Torre Marina, Ma. Covadonga | Fonseca Pereda, Mónica | Quintana López, José Antonio.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : ESDAI, Instituto Nacional Avícola, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX745/T635 2004 Ej. 2.

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