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Excelencia en la cocina.

por Patronato proconstrucción de la Universidad Iberoamericana, Puebla.

Edición: 3a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Iberoamericana, Puebla 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4pue/I3.

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Excelencia en la cocina II.

por Patronato proconstrucción de la Universidad Iberoamericana, Puebla.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Iberoamericana, Puebla 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4pue/I3.

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