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La biblia del cocinero

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: China Perragon Books 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725/B53 2009.

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El arte de cocinar en cinco lecciones Elena Buk

por Buk, Elena.

Series Cómo se hace. serie didáctica y simplificada de ténicas modernas de arteTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México L.E.D.A. 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX661/B869.

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