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La alimentación de los antiguos mexicanos: en la historia natural de Nueva España Hernández Francisco Barros Cristina Buenrostro Marco

por Hernández Francisco Barros Cristina Buenrostro Marco.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México UNAM 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4/H47 2007.

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Tlacualero : alimentación y cultura de los antiguos mexicanos Cristina Barros y Marco Buenrostro

por Barros, Cristina.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Instituto Nacional de Ciencias Medicas y Nutrición 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4 B37.1.

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