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Delicias: recetas, secretos y consejos: como hacer fácilmente: pasteles, postres, panes, dulces, panqués, galletas, bisques, empanadas, tamales, brownies, mousses, cuernitos y mucho más Teresa Sada

por Sada, Teresa.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Gilardi MW 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773/S15, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX773 S15 .

Dulces mexicanos Rita Molinar

por Molinar, Rita.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Pax México 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX791 M733, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX791 M733.

Confitería de lo artesanal a la tecnología / María Magdalena Ramírez Gómez

por Ramírez Gómez, María Magdalena.

Edición: 2a Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Autónoma de Aguascalientes, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX791 R36.

Los mejores dulces mexicanos

Edición: 3ra. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Editorial Pax México 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX791 M35, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX791 M35 Ej.2.

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