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La alimentación y la cocina : Serrana y Chinampera de Milpa Alta y Xochimilco / Luis Gutiérrez Romero, Rodolfo Cordero López.

por Gutiérrez Romero, Luis | Cordero López, Rodolfo [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F : Secretaria de Desarrollo Rural y Equidad para las Comunidades, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4df G88.

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La milpa de nuestros abuelos : tlalmilli to huehue / coordinación editorial Adelita San Vicente Tello; fotografía Daniela Villanueva Peña Alfaro y Mauricio Gómez Morín.

por San Vicente Tello, Adelita [ed.] | Gómez Morín, Mauricio [fot.] | Villanueva Peña Alfaro, Daniela [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Semillas de vida, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: SB191.M2 M5574, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: SB191.M2 M5574.

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