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Almanaque de la Sustentabilidad Alimentaria en la Ciudad de México
/ coordinadoras, Sarah Bak-Geller Corona, Ayari Pasquier Merino.
por
Bak-Geller, Sarah
[editor.]
.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
México :
Universidad Nacional Autónoma de México, Secretaría de Desarrollo Institucional,
2022
Acceso en línea:
Haga clic para acceso en línea
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
(1)
Signatura topográfica:
HD9014.M62.A557 2022
,
Biblioteca Doña María Pons
(1)
Signatura topográfica:
HD9014.M62 A557 2022
.
Listas:
DESPERDICIO CERO
.
Hacer reserva
Manual práctico para la soberanía alimentaria : gastronomía, comunidad y resistencia desde Cosoltepec para el mundo /
[editoras] Sarah Bak-Geller, Grecia Cuevas
por
Bak-Geller, Sarah
[editor]
|
Cuevas, Grecia
[editor]
.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso caracteres normales
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Ciudad de México :
Universidad Nacional Autónoma de México : Instituto de Investigaciones Antropológicas,
2024
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
(1)
Signatura topográfica:
TX716.M6/M368
.
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