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Recetario popular de Campeche Ofelia Botella

por Botella, Ofelia.

Series Cocina indígena y popular; 14Edición: 1a. ed. 1a.reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

Recetario indígena de Chiapas / Francisco Mayorga Mayorga.

por Mayorga Mayorga, Francisco.

Series Cocina indígena y popular ; 39Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.
Listas:

Recetario indígena de Chiapas Francisco Mayorga Mayorga

por Mayorga Mayorga, Francisco.

Series Cocina indígena y popular; 39Edición: 1a. ed. 1a. reed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.
Listas:

Recetario popular Coleto / Francisco Mayorga Mayorga.

por Mayorga Mayorga, Francisco.

Series Cocina indígena y popular ; 41Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.

Cocina exótica de Chiapas / Francisco Flores Estrada.

por Flores Estrada, Francisco.

Series Cocina indígena y popular ; 45Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.

Recetario zoque de Chiapas / Francisco Mayorga Mayorga, Sergio de la Cruz

por Mayorga Mayorga, Francisco Cruz, Sergio de la | Cruz, Sergio de la [coaut.].

Series Cocina indígena y popular ; 47Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.

Recetario popular Coleto Francisco Mayorga Mayorga

por Mayorga Mayorga, Francisco.

Series Cocina indígena y popular; 41Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

Cocina exótica de Chiapas Francisco Flores Estrada

por Flores Estrada, Francisco.

Series Cocina indígena y popular; 45Edición: 1a. ed. 1a. reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

Recetario zoque de Chiapas Francisco Cruz Mayorga Mayorga

por Mayorga Mayorga, Francisco Cruz, Sergio de la.

Series Cocina indígena y popular; 47Edición: 1a. ed.1a. reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX716.M4 I53, ...

Recetario Colimense de la iguana / Gabriel Martínez Campos, Esperanza Salazar Zenil.

por Martínez Campos, Gabriel | Salazar Zenil, Esperanza [coaut.].

Series Cocina indígena y popular ; 25Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.

Recetario Colimense de la iguana Gabriel Martínez Campos

por Martínez Campos, Gabriel.

Series Cocina indígena y popular; 25Edición: 1a. ed. 1a. reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

Las flores en la cocina mexicana / Raquel Torres Cerdán.

por Torres Cerdán, Raquel.

Series Cocina indígena y popular ; 22Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.

Las flores en la cocina mexicana Raquel Torres Cerdán

por Torres Cerdán, Raquel.

Series Cocina indígena y popular; 22Edición: 1a. ed. 1a. reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

Recetario indígena de Guerrero / compilador Santano González Villalobos ; textos introductorios Gilberto M. Franco.

por González Villalobos, Santano [comp.] | Gilberto M. Franco.

Series Cocina indígena y popular ; 36Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000Otro título: nahuas, amuzgos, tlapanecos, mixtecos..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.

Recetario indígena de Guerrero: Nahuas, amusgos, tlapanecos, mixtecos Santano (comp.) González Villalobos

por González Villalobos, Santano (comp.).

Series Cocina indígena y popular; 36Edición: 1a. ed.1a. reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

Recetario popular de Chilpancingo y Tixtla / coordinación Francisca Aparicio Prudente.

por Aparicio Prudente, Francisca.

Series Cocina indígena y popular ; 24Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.

Recetario popular de Chilpancingo y Tixtla Francisca Aparicio Prudente

por Aparicio Prudente, Francisca.

Series Cocina indígena y popular; 24Edición: 1a. ed. 1a. reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

Recetario menonita de Chihuahua / Katharine Esther Emilia Renpenning Semadeni,

por Renpenning Semadeni, Katharine Esther Emilia.

Series Cocina indígena y popular ; 27Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591, .., Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX716.M4 I53, ...

Recetario nahua de Milpa Alta, D.F. / Elpidia Elena Cruz Díaz; traducción Librado Silva G.

por Cruz Díaz, Elpidia Elena | Silva G., Librado [tr.].

Series Cocina indígena y popular ; 19Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. ; CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.

Recetario Nahua de Milpa Alta, D.F. Elpidia Elena Cruz Díaz

por Cruz Díaz, Elpidia Elena.

Series Cocina indígena y popular; 19Edición: 1a. ed. 1a. reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

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