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Recetario de pescados y mariscos de Sonora / coordinadores Mario Horacio Mena Garza, Ramona Lourdes Córdova Takashima.

por Mena Garza, Horacio | Mena Garza, Mario Horacio [coord.] | Córdova Takashima, Ramona Lourdes [coord.].

Series Cocina indígena y popular ; 28Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Direccion General de Culturas Populares e Indígenas, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.

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Recetario tradicional isleño del Caribe mexicano / Mauricio Antonio Ávila Serratos.

por Avila Serratos, Mauricio Antonio.

Series Cocina indígena y popular ; 69Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

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