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Recetario del maíz / coordinación María Esther Echeverría, Luz Elena Arroyo. por Echeverría, María Esther [coord.] | Arroyo, Luz Elena [coord.]. Series Cocina indígena y popular ; 10Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígena, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.
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