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Comer Cultura. Estudios de Cultura Alimentaria. Antonio (Comp.) Garrido Aranda

por Garrido Aranda, Antonio (Comp.).

Edición: 1a. edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Córdoba Servicio de Públiccaciones de la Universidad de Córdoba 2001Disponibilidad: No disponible:En tránsito (1).

Culturas y cocinas

por Sociedad de Amigos del Museo Amparo.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Museo Amparo 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/A71, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX645 A71.

Comer a todo color

por Park, Bo Young.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México: CIDCLI, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TX361.C5 P37, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: I TX361.C5 P37.

Cocina prehispánica mexicana : La comida de los antiguos mexicanos Heriberto García Rivas

por García Rivas, Heriberto.

Series Colección Panorama; Federico Santiago EEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Panorama Editorial 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4/G37, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX645.M4/G37.

La alimentación del futuro / Raúl Carvajal Moreno, José Manuel Vergara Cabrera

por Carvajal Moreno, Raúl [autor] | Vergara Cabrera, José Manuel [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : UNAM, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX357/C254, .., Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX357 C254, ...

Este arroz ya se coció : Escuela de Dietética y Nutrición ; Carmen Ana Ruiz Monroy alimentación y deporte /

por Escuela de Dietética y Nutrición.

Series Colección Familia, Nutrición y Salud. 8 Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado : Subdirección General Médica : EDN, 200?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (3) Signatura topográfica: TX361.A8/E33 2000 Ej. 1, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX361.A8 E33 2000 .

El derecho a la alimentación: informe de misión a México, relator especial de la ONU sobre el derecho a la alimentación / Organización de las Naciones Unidas.

por Organizaciones Naciones Unidas, Derechos Humanos.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : ONU-DH, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C HD9000.5 O58, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: C HD9000.5 O58.

Dieta mediterráneas : Federico Leigthon Puga la evidencia cientifica /

por Leighton Puga, Federico [ed.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Chile : Pontificia Universidad Católica de Chile, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641 D54, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX641 D54.

Recetas de cocina de productos de alto valor nutricional y bajo costo, desarrolladas por nutricionistas de los Servicios de Salud de San Luis Potosí / coordinadora general Sofía V. Dauajare Cinta, Directora General de los Servicios de Salud ; coordinador técnico Martha Leos Hernández [y otros diez] et.al.

por Dauajare Cinta, Sofía V [coordinadora general] | Leos Hernández, Martha [coordinación técnica] | Grey Chávez, Samuel [coordinación técnica] | Rivera Martínez, María del Carmen [nutricionista] | Vázquez Gómez, María de Jesús [nutricionista] | Yañez Guardiola, Yolanda [nutricionista] | Guzmán López, Reyes [nutricionista] | López González, Alejandra [nutricionista] | Martínez Flores, Ma. Guadalupe [nutricionista] | Rocha Méndez, Ma. del Socorro [nutricionista] | Rivera Martínez, Ma. Idalia [nutricionista] | Guerrero Almanza, Esperanza [nutricionista].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Servicios de Salud de San Luis Potosí, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX392 R434.

El abasto : panorama de la distribución alimenticia en México / Presentación Ana Teresa Aranda Orozco ; introducción Ramón Zamanillo Pérez [y otros nueve]

por Aranda Orozco, Ana Teresa [presentación] | Zamanillo Pérez, Ramón [introducción] | Silva Cázares, Carlos [textos] | Iturriaga de la Fuente, José N [textos] | Morales Ibarra, Marcel [textos] | Peralta Díaz, Humberto [textos] | Vergara Ávila, Narciso [textos] | Córdova Orellana, Hugo Salvador [textos] | González Manterola, Carlos [edición] | Silva Cázares, Carlos [edición] | González Manterola, José Ignacio [fotografía].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Secretaría de Desarrollo Social. Diconsa, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: HD9014 A237.

Alimentos del mundo : una historia ilustrada de todo lo que comemos / colaboradores Josephine Bacon [y otros cinco]

por Black, Alexandra [colaboradora] | Calvert Smith, Liz [colaboradora] | Garton, Jane [colaboradora] | Harwood, Jeremy [colaborador] | Westcott, Patsy [colaboradora].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: China : Penguin Random House, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX349 A456.

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