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Los retos de la soberanía alimentaria en México: Tomo I Cuauhtémoc y Torres Torres Javier de J. Aguilar Gómez González

por Javier de J. Aguilar Gómez González, Cuauhtémoc y Torres Torres, Felipe (coord).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México UNAM, Instituto de Investigaciones Económicas, Juan Pablos Editor 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: HD9014.M49/A91 T.I.

Los retos de la soberanía alimentaria en México: Tomo II Cuauhtémoc y Torres Torres Javier de J. Aguilar Gómez González

por Javier de J. Aguilar Gómez González, Cuauhtémoc y Torres Torres, Felipe (coord.).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México UNAM, Instituto de Investigaciones Económicas, Juan Pablos Editor 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: HD9014.M49/A91 T.II.

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