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Bueno para comer: enigmas de alimentación y cultura Marvin Harris

por Harris, Marvin.

Series Los noventa; 75Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Patria CONACULTA 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/M242.

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ALIMENTACIÓN Y CULTURA PERSPECTIVAS ANTROPOLÓGICAS

por JESÚS CONTRERAS HERNANDEZ.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) .

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ALIMENTACIÓN Y CULTURA PERSPECTIVAS ANTROPOLÓGICAS TOMO2

por JESÚS CONTRERAS HERNANDEZ.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) .

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