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Los retos de la soberanía alimentaria en México: Tomo I Cuauhtémoc y Torres Torres Javier de J. Aguilar Gómez González

por Javier de J. Aguilar Gómez González, Cuauhtémoc y Torres Torres, Felipe (coord).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México UNAM, Instituto de Investigaciones Económicas, Juan Pablos Editor 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: HD9014.M49/A91 T.I.

Los retos de la soberanía alimentaria en México: Tomo II Cuauhtémoc y Torres Torres Javier de J. Aguilar Gómez González

por Javier de J. Aguilar Gómez González, Cuauhtémoc y Torres Torres, Felipe (coord.).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México UNAM, Instituto de Investigaciones Económicas, Juan Pablos Editor 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: HD9014.M49/A91 T.II.

La alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio Felipe (coord.) Trapaga Delfin Torres Torres

por Torres Torres, Felipe (coord.) Trapaga Delfin, Yolanda (coord.).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México UNAM 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4/T636.4.

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