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La merienda del tamal.

por Festival del Centro Histórico de la Ciudad de México (1994 : Ciudad de México) | Cofradía en Apoyo de la Mayora Mexicana, A. C.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [México] : Cofradía en Apoyo de la Mayora Mexicana, [1994]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4 F478 V. 1, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX360.M4 M543.
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Larousse : tamales y atoles mexicanos / Margarita Carrillo Arronte.

por Carrillo Arronte, Margarita.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Larousse, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX360.M4 C31 , Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX360.M4 C31 .

Tamales / Mark Miller, Stephan Pyles, John Sedlar.

por Miller, Mark | Pyles, Stephan [coaut.] | Sedlar, John [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Wiley, c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX360.M4/M64 2002.
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