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Asados / recetas y texto Denis Kelly ; editor general Chuck Williams ; fotografía Noel Barnhurst ; traducción Concepción O. De Jourdain, Laura Cordera L.

por Kelly, Denis [autora] | Williams, Chuck [editor] | Barnhurst, Noel [fotógrafo] | O. De Jourdain, Concepción [traductora] | Cordera L., Laura [traductor].

Series Williams-SonomaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México : Degustis, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840.B3 A833.

Cocine al aire libre : todo lo que se necesita saber para hacer asados y barbacoas.

Series Joyitas ; 22Edición: Segunda edicipon.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Novaro, 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840.B3 C635 1972.

Recetario TURMIX para carnes asadas / Josefina Velázquez de León.

por Velázquez de León, Josefina | TURMIX de México, S. A.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F., TURMIX de México, [1960]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840.B3 V5416.

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