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24 horas de comida en la Ciudad de México Alonso Ruvalcaba, fotografías de Andrea Tejeda Korkowski

por Ruvalcaba, Alonso.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Plantea, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 R88 .

La mesa de todos : historia de la gastronomía callejera en la Ciudad de México / Alberto Peralta de Legarreta.

por Peralta de Legarreta, Alberto.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad de México : Siglo Veintiuno, Editores Universidad Anáhuac, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX368 P47 2021.

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