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Manual de la cocina moderna; 912 recetas comprobadas, escogidas y de fácil confección. 96 menús y tabla de vita-minas. Servicio y etiqueta de la mesa.

por Varona De Mora, Ernestina.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: La Habana : Úcar García, 1951Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR LA .

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Manual de la cocina moderna; 907 recetas comprobadas, escogidas y de fácil confección. 96 menús y tabla de vitaminas. Servicio y etiqueta de la mesa.

por Varona De Mora, Ernestina.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: La Habana : Talelres El Figaro, 1913Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR LA .

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