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Los sabores de Orizaba y las altas montañas / Ismael Guil Arreciado ; asesoría gastronómica Chef Gabriela Miranda Gallo ; ilustraciones Octavio Sánchez Oropeza ; propiedad intelectual Elizabeth Martínez Núñez. por Guil, Arreciado, Ismael [autor] | Miranda Gallo, Gabriela [asesora] | Sánchez Oropeza, Octavio [ilustrador] | Martínez Núñez, Elizabeth [propietaria] | Torres Cerdán, Raquel [prologuista]. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Puebla, México : Instituto de Estudios Superiores, Colate S.C., 2024Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4ver G855, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4ver G855.
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