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Diccionario enciclopédico de gastronomía mexicana / Ricardo Muñoz Zurita. por Muñoz Zurita, Ricardo. Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Clío, Fundación Herdez, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: CTX349.M4 M929, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349.M4 M929.
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Diccionario Gastronómico Ilustrado Elvira. Arús por Arús, Elvira. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Hymsa, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 A866.
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Patrimonio Cultural y Turismo por 4o. Congreso sobre patrimonio gastronómico y turismo cultural en Americe Latina y el Caribe (2002). Series cuadernos ; 4Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C G156.5.H47 C664 V. 4.
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Elogio del Porco Giovanni Gelati por Gelati, Giovanni. Series Biblioteca Gastronomica Sabatiniana IXTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Firenze [s.n.] 1965Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/G28.
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Para los amantes de la buena cocina Aguamarina por Aguamarina. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Anaya y Mario Muchnik 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX355/A91.
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Tiempo para la mesa Manuel Vazquez Montalban por Vazquez Montalban, Manuel. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Difusora Internacional 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/V479.
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Mil minigourmets Alfredo La Mont Jr. por La Mont Jr., Alfredo. Edición: 3a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Excelsior 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX652.9/M76.
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Aforismos gastronómicos Miguel Guzmán Peredo por Guzmán Peredo, Miguel. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Montesinos 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/G979.
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Abecedario gastronómico Lydia Vázquez por Vázquez, Lydia. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Bilbao Servicio Editorial. Universidad del País Vasco 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX641 V479.
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Bueno para comer: enigmas de alimentación y cultura Marvin Harris por Harris, Marvin. Series Los noventa; 75Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Patria CONACULTA 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/M242.
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Comer o no comer por Centro de Arte Salamanca. Edición: 1a. edTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Vegap 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/S31.
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Arte del bien comer y del mejor beber José Fuentes Mares por Fuentes Mares, José. Series Fondo 2000Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Fondo de Cultura Económica 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/F84.
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El arte de bien comer. Conferencias Culinarias. Carlos Ossorio y Gallardo por Ossorio y Gallardo, Carlos. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España Talleres de Artes Gráficas de Garcés y Bartoli Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/O7.
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Códice de comensales Bernardo Hajen por Hajen, Bernardo. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español - Inglés Detalles de publicación: México [s.n.] 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 H129.
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