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Comer y vivir en Guadalajara : Brigitte Boehm de Lameiras divertimento histórico-culinario / por Boehm de Lameiras, Brigitte [autora]. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : El Colegio de Michoacán, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4jal B64, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4jal B64 Ej.2.
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Cocina Regia. 101 recetas de Nuevo León Martha Chapa por Chapa, Martha. Edición: 1a edTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México [s.n.] 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4nl CH885.2.
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200 años de cocina mexicana / editor Mauricio de la Cruz de la Fuente, fotografía Ignacio Urquiza por Cruz de la Fuente, Mauricio de la [editor] | Urquiza, Ignacio [fotógrafo]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Íconos de Siempre, 2010Otro título: Doscientos años de cocina mexicana.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4 D673, .., Biblioteca Doña María Pons (3) Signatura topográfica: TX716.M4 D673, ...
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El número dos de Marichu : lo que toda ama de casa debe saber / María A. de Carbia por Carbia, María A. de [autora]. Edición: 5a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Editorial Olimpo, [1954]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C177.6, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C177.62 [1954].
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Diccionario enciclopédico de gastronomía mexicana / Ricardo Muñoz Zurita. por Muñoz Zurita, Ricardo [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Clío : Fundación Herdez, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: C TX716.M4 M8693, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX716.M4 M8693.
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Los recetarios antiguos. Desarrollo del mestizaje gastronómico. por Martinez de Flores, Graciela. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México Universidad Panamericana - ESDAI 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/M363, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX645 M363.
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Viaje a Francia / Nestor Lujan. por Lujan, Nestor [autor]. Series Los cinco sentidos ; 39Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Tusquets editores, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/L958.2, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX641/L958.2.
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Fisiología del paladar Jean Anthelme Brillat-Savarin por Brillat-Savarin, Jean Anthelme. Series Textos GastronómicosTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España R y B 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/B77, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX631/B77.
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Libros antiguos de cultura alimentaria / María del Carmen Simón Palmer. por Simón Palmer, María del Carmen [autora]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Córdoba : Diputación Provincial, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX645 S53, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX645 S53 Ej.2, ...
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Historia de la gastronomía española Manuel Martínez Llopis por Martínez Llopis, Manuel. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España La Val de Onsera 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645 e4M366, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX645/M366.
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