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		El hombre que se comió el mundo : en busca del menú perfecto / Jay Rayner. por Rayner, Jay [autor]. Series Los cinco sentidos ; 46.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Tusquets Editores, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/R39, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX641 R39. Hacer reserva
		Historia de la comida. Alimentos, cocina y civilización. Felipe. Fernandez-Armesto por Fernandez-Armesto, Felipe. Series Los cinco sentidosEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Tusquets Editores 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/F391. Hacer reserva
		La cocina más antigua del mundo. La gastronomía en la antigua Mesopotamia. Jean. Bottero por Bottero, Jean. Series Los cinco sentidosEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Tusquets Editores 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/B659. Hacer reserva
		Viaje a Francia / Nestor Lujan. por Lujan, Nestor [autor]. Series Los cinco sentidos ; 39Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Tusquets editores, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/L958.2, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX641/L958.2. Hacer reserva
		El gran arte de los fondos, caldos, adobos y potajes M.A. Careme por Careme, M.A. Series Los cinco sentidosEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Tusquets Editores 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX651/C182. Hacer reserva
		La mesa del buscón: en homenaje a Don Francisco de Quevedo y Villegas en ocasión de su centenario Xavier Domingo por Domingo, Xavier. Series Los cinco sentidosEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Tusquets Editores 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/D713. Hacer reserva
		La cocina cristiana de occidente Alvaro Cunqueiro por Cunqueiro, Alvaro. Series Los cinco sentidosEdición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Tusquets Editores 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/C768. Hacer reserva
		El espacio culinario: de la taberna romana a la cocina profesional y doméstica del siglo XX Miguel Espinet por Espinet, Miguel. Series Los cinco sentidosEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Tusquets Editores 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX657/E65. Hacer reserva
		Un festín en palabras: historia literaria de la sensibilidad gastronómica desde la Antigüedad hasta nuestros días Jean-Francois Revel por Revel, Jean-Francois. Series Los cinco sentidosEdición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Tusquets Editores 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/R321. Hacer reserva
		La cocina cristiana de occidente Alvaro Cunqueiro por Cunqueiro, Alvaro. Series Los cinco sentidosEdición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Tusquets Editores 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/C768/Ej.2. Hacer reserva

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